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新しいOyster Bar、からの〜、長い夜

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Easter一色のNYの週末は、全くイースター関係ない週末を過ごした私。

きき唎酒師チズ子のゲスト、千葉のカリスマ酒販店いまでやの代表・ドン小倉さんが日本から来ていたので、私もご一緒させて頂きました!

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Head to Toeでお洒落なドンは日焼けしてるから、釣り?と思ったら毎週末サーフィンにあけくれるらしい。おっされ〜!

まずはチェルシーのAce Hotelに出来た新しいオイスターバーThe John Dory Oyster Barで牡蠣とシャンパン。

海老と豚の耳のサラダも美味しかった。週末の夕方早い時間って事もあって空いててとてもいい感じ!

日もくれかかって来た頃に、チェルシーのパエリア専門店Socarrat Paella Barに移動。

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前にも書いたけど、ここのイカスミパエリアはヤバい…。激ウマ!!

アーティチョークのフライとイカスミのパエリヤと美味しいワインを飲んだら幸せアドレナリンがドロドロでます。

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友達で女優のマホちゃん、ワインソムリエのアナリーも合流して皆でわいわい。

この日のスペシャルパエリアもオーダー。ご飯の代わりに小さなパスタを使ってて、味は屋台の焼きそば風で美味しかった!

ここは常にもの凄く混んでるから、さっさと食べてお会計して出る!って雰囲気満々です。って事で2件目はLower East SideにあるワインバーThe Ten Bellsに。

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ドン小倉さんには長々とガールズトークにお付き合い頂いた上に素敵な風呂敷のお土産まで頂いて有難うございました!

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オスカー見ながら焼酎女子会

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いきなり鮭のカマで失礼します♪

今回はお料理上手の友達・まさこちんが色々作ってくれました〜。

この日は女優の小山田サユリちゃんも参加♪

ボトル持っただけで薩摩酒造のCMっぽくなるさすがのオーラ。。゚+.(≧∀≦)゚+.゚

こんなかわいい彼女が家で「今日は焼酎と揚げたての唐揚げね!」なんて言ってくれたらトロけちゃいます。

世間はオスカーナイト、アカデミー賞でしたが、私達はオスカーそっちのけで家で飲んだり食べたりしゃべりまくりの女子会。

一応テレビはつけてたからチラチラ見てたけど、この一年自分がほとんど映画見てなかった事に気付かされました…。w ( ̄▽ ̄;)

ノミネート作品を一番映画を見てたのはやっぱり女優のサユリちゃん。私もお笑い系ばっかり見てないで、早速DVD借りまくってキャッチアップせねば。。

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焼酎は薩摩酒造の豪華ラインナップ。どれでも好きなの飲んでいいよ、と相変わらず太っ腹な智慈子さん。私はもっぱら神の河を頂いておりました。うんめー。

大抵家飲みの時は私がキッチン担当なのですが、この日は飲む食べる専門でたまにはいいもんです。

皆色々作ってくれてありがとう!特にマサ子は大量にご馳走を準備してくれて感謝。オニギリにしてくれたおこわご飯、ランチで食べま〜す。

まさこちんの美味しいご馳走レシピはコチラ(→Cookpad)から♪ 

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メヒコなタコスと八海山

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1月だというのに暖かい今日この頃。友人宅でタコスパーチーしてきました!

小さく切ったトマトと赤玉葱にコーンと大量のコリアンダーを沢山混ぜ混ぜ。辛いのが苦手な人がいたので激辛ハラペーニョはサイドで出しました。

酒サムライのTimothy Sullivanが作ってくれた手作りワカモレも美味しかった〜!アボガド大好き。(*´▽`*)

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この日のペアリングは八海山・特別純米オンザロック。タコスに日本酒?!と、ちょっと半信半疑でしたが、これがかなりイケる!!

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バーベキューソースでマリネしたスカートステーキと海老ちゃんを鉄板焼きでジュウジュウ焼きまくる。。

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トルティーヤに好きなトッピングを乗せて、ライムをギューーっと絞って食べるだけ。美味しい〜!!!(●゚∀゚●)━!!!!

そしてオンザロックの八海山がタコスにピッタリでハマりそうです。(*´艸`*)ムフフ

最近お昼は余裕で13度+あるので、熱燗!って気分ではない。しばらくオンザロック八海山を楽しめそうです!ちょっと早いけど、気分は春うらら〜。

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鳥心のランチ

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今日のランチは同僚とちょっと遠出(?)して、大好きな鳥心に行って来ました!

64th streetと1st avenueにある焼き鳥屋さん。平日から週末までランチもやってるので、たまに来てしまいます。

このマイウーなスペシャル親子丼は$15。(NYサイズに慣れてると、この量で$15はちょっと高いと思う人もいるかも?)

今度はお弁当食べてみようっと。

親子丼と言えば、人形町の玉ひで!!東京時代、玉ひでに行くときは開店1時間前から並び、気合い入れて食べに行ってました。

とろとろの卵がたまりません。なつかP。今度帰ったら行かなきゃ。

Torishin

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1193 1st Ave, New York, NY (Bet. 64th & 65th st)  Phone: (212) 988-8408

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和三昧のレストランショー!

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チェルシーのでっかいイベント会場で行われたSIP + BITE + SLURP共同貿易のレストランショーに行ってきました!

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たこ焼き屋、お好み焼き屋、笠寺博多トントン饗屋など沢山レストランが出てましたよー。

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日本からはつけ麺で有名な中村屋の中村栄利さんもイベントにお店を出していて、噂の美味しいつけ麺食べられました!そして初花の市村さんもお寿司のデモンストレーションに来られてて凄い人だかり。

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たくさんの日本酒の蔵元さんがこの日の為にNY入りし、色々なお酒が堪能出来る貴重なイベント。色々試してきましたよーん。

その中でも、佐賀県の天吹が大注目でした!天吹は花酵母を使ったお酒を多く出していて、イチゴ酵母やヒマワリ酵母などでふんわりした香りがなんとも美味しいのです!近々NYで販売決定らしいので楽しみ。

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山形県の楯野川は最近のうれしい&美味しい出会いでした!軽快でさらっとしてキレが良い酒だけど、旨みがちゃーんとあって私好み。

そして初めて飲んだ薩摩乙女は芋焼酎の苦手な私も飲みやすかったし、COEDOビールも相変わらず高クオリティでヤミーでした。

とにかく美味しいお酒と美味しい和食のオンパレードで、日本の良さを思いっきりアピールしてたイベントで楽しかった♪ もうすぐ日本なので色々準備せねば。(汗)

イベントのフォトアルバム→ Sake Lovers Photography

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【告知】でっかいフード&ドリンクのイベント!

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なんか寒いなー、と思ったら既に10月?!いつの間に!!∑(゚д゚;) あーも〜ビックリ…。一年早すぎ!

そして最近はでっかいプレゼン〆切と結婚式の準備でてんてこまいな毎日です。でも今週の金曜日は待ちに待った楽しいフードイベントがあるらしい!飲むぞ〜!

今週10月7日(金)の夜にチェルシーで行われるLUCKYRICE共同貿易主催の『SIP + BITE + SLURP』。30種類以上の日本酒、ビールや焼酎、更に食べ物がわんさかで楽しいイベント間違いなし!

レストランでは饗屋博多トントン笠寺日比野などその他多数出展するらしく、色々食べれて飲めて$50。

私は金曜の朝にでっかいプレゼンがあるので、これから毎日極残業だけど、金曜の夜は打ち上げ気分でフラフラお酒エリアで遊んでる予定でーす。{*≧∀≦}

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SIP + BITE + SLURPLocation: Metropolitan Pavilion123 W. 18th St, 2nd Floorm New York, NY 10011

チケットはコチラ。($50 - General Admission / $88 - VIP Early Access)

【↓↓↓過去のLUCKYRICEのイベントの記事↓↓↓】

LUCKYRICE at マンダリンオリエンタル

LUCKYRICEのカクテルパーティ

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西海岸に行ったらIn-N-Out Burger!

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結婚式まで後約一ヶ月!!準備でてんてこ舞いなのに、こんな時に限って仕事が鬼忙しくなるんですね〜。(汗)そろそろいい加減にブログ更新しろと沢山の人に言われたので小ネタですが…UP!

先週、また急にロスで撮影が入ったので行ってきました!このアーティストとは3回目の撮影。ハリウッドのスタジオで、スタイリストさんやグラムクルーもいつものメンバーで気心も知れててやりやすい!とてもスムーズにいい写真がサクサクとれました。

そして今回はやっと食べれた大好きなIn-N-Out Burger(インアンドアウトバーガー)!西海岸には沢山あるけど東海岸ではまずお目にかかる事が出来ません。だからカリフォルニアに来ると必ず食べたくなるけど、なかなか時間がなくて…、でも今回は久しぶりに食べれた!( ̄▽ ̄)V

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ファストフードながら冷凍物を一切使わず注文してから作ってくれるので旨々〜。ポテトもシュレッダーしたての物を揚げてくれるので、冷凍物のフレンチフライしか食べた事なかった私には感動的。

メニューは至ってシンプル。ハンバーガーは『Double-Double』『Cheeseburger』『Hamburger』の3種類とポテトのみ。

しかし裏メニューが結構充実してるようで、ローカーブダイエットの為にバンズを抜くプロテインスタイルや全部中身を4段重ねにした4x4など色々存在するらしい。ウェブサイトにはNot So Secret Menuって普通のメニューの下にちゃんと載ってる。っw

さー今日も残業。お腹空いたよーん。

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蟹食べ放題!幸せ…。

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降りしきる雨の中、ウエストビレッジのLittle Owl The Venueで1時間蟹食べ放題に行ってきました!これは毎日やってる訳ではなく、たまにチョーお得なレストランイベントを掲載してるBlack Board Eatsとのコラボ企画らしい。

長いテーブルに新聞を沢山ひいて、机の上に湯でたてのブルークラブがそのままドサーっと置かれて行きます。ブルークラブとはワタリガニの一種らしいっす。

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でも日本の蟹の様に丁寧に切り込みが入れられてたり、蟹バサミがあったり、ほじるピックみたいなのがあったりしないのです。ただドサドサーーーッッッと湯で立ての蟹達が置かれて行くだけ…。(;´Д`)

最初の15分位は蟹の解体の仕方が分からずとまどう私達…。やっと店員さんが来てくれて食べ方を教えてくれました。…ッホ。出て来たサラダも美味しかったけど、サラダなんて食べてる時間あったら蟹に集中!っと会話もろくにしないで頑張りました。

やっとの思いでありついた蟹はミソも沢山入っててジューシーで激うま〜〜!!!手と口の周りを蟹汁だらけにしながら熱々のブルークラブを食べまくりました。ソースはチリソースや溶かしたバターなど3種類あったけど、何もつけないのが一番美味しい!!ヾ(●゚∀゚●)ノ

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周りを見てるとアジア系の人達は食べ慣れてるのかサクサク食べてましたが、それ以外の人達はあまり経験がないのか苦戦してました。あれじゃあ元はとれないな〜、なんて思ってるとあっという間に時間制限。

蟹とビールを満喫した夜でしたが、帰って手を洗ってもシャワー浴びても蟹臭がとれないんです!(未だに)さあどうしよう。。

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美味〜!Newレストラン"RED FARM"

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West Villageに新しく出来たレストランRed Farmのオープニングに招待されて行ってきました!(妙子さん、有難う♥)

レストラン・コンサルティング界のグールーEd SchoenfeldとChinatown BrasserieのヘッドシェフだったJoe Ngが一緒にオープンしたRed Farm

Chinese Dim Sumの店だと聞いてたのですが、行ってみてビックリ!Dim Sum以外のメニューもどれも激うまでバラエティも豊富じゃないですか〜。

東京にいた時こういうアジア風な美味しいお店あったなぁ、と思いました。コテコテの中華でもなく、でもアジアンな味付けでかなり日本人好みなはず?素材もLocal farmer's marketで仕入れた新鮮なお野菜が盛り沢山♪

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胡麻で書かれた顔のあるかわいいダンプリングも美味しかったけど、この山盛りチキンサラダが死ぬ程美味しかったです!!!パリパリシャキシャキの食感とアジアンドレッシング…。あーまた食べたい。

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そしてこの鶏鍋料理!!こんなスパイスの効いた美味しい鍋料理、食べた事ないっす。鶏肉のホロホロ加減がたまりませーん。この鍋にはナン(?)の様なモチモチの薄いパンが付いて来て、更に満足度を上げてくれました。

ステーキもジューシーで柔らかいし、シーフードトッポギも文句なし。今回のメニュー全て赤ワインと相性バッチリ!

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写真には撮りきれませんでしたが、その他お魚料理やデザートもめちゃくちゃ美味しかった!今後通ってしまいそうです。(* ̄∇ ̄*)

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: 529 Hudson St., New York, NY 10014

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(212) 792-9700

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ロスのお気に入りホテル - Chamberlain

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なんかポストが前後しちゃうけど…。 ロス出張時はスタジオや撮影現場に近いホテルを選んだ方がいいんだけど、やっぱお気に入りのホテルに泊まっちゃいます。(= ̄∇ ̄=)

私のお気に入りはWest HollywoodにあるChamberlain Hotel。元々アパートだった所を改築したのか、部屋は全てスイートルームサイズ。

うちの会社のホテル代$250 Maxも余裕でクリア。テラスもあるし、リビングエリアもあるから長期ステイにもバッチリ。でも一番のお気に入りはルーフトップのプールサイドです!

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ロスなんだから大抵のホテルのプールはあるけど、ここのプールは一日中日が当たる上にとーっても静か!!(大きいホテルだと時間によって陰が出来たりする)

私は基本的に大きなホテルは観光客がうじゃうじゃいて苦手。なのでここの静かなブティックホテルのプールサイドが大好きです。

食べ物も美味しいしサービスもいい。せっかくロスに来たんだったらプールサイドでミーティングしたいじゃないすか。静かなのが好きな人にはお勧めのホテルです。

ただし隣の会話をよ〜く聞いてると素性がだいたい分かる位業界人が多いです。今回も隣で会話してる人達が私が撮影するアーティストのツアーの話してました。 (^_^;) さー次の出張はいつかなー。

Chamberlain Hotel: 1000 Westmount Drive, West Hollywood, CA 90069 MAP

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Mondrian Hotelでブランチ

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週末はやや二日酔いのままSOHOのHotelでブランチしてきました!MondrianHudson HotelThompson Hotelなどを経営するお洒落ホテルチェーンのMorgans Hotel Groupの一つ。

緑のアーチをくぐるとレストランImperialがあります。天井はガラス張りで日が当たって気持ちいい!

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ガッツリ系のバーガーとさっぱりフィッシュタコスをシェア。バーガーはかなりのこってり率で二日酔いには最高〜。

目玉焼きと特製ソースが絶妙で本当に激ウマ!!!久しぶりに感動する位美味しいバーガー食べました。でも肉汁がもの凄いボタボタたれて口の回りも手もベッチャベチャになるのでデート向きじゃあないっすね。っw

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【お知らせ】酒&焼酎テイスティング at EN

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NY Sake Tasting Nishimoto Full
NY Sake Tasting Nishimoto Full

今週の土曜日(21日)はダウンタウンのレストランEN酒&焼酎テイスティングですよ〜。イベントは午後3時〜5時半。100種類以上の日本酒や焼酎とENのお料理が満喫出来て、たったの$40!色々酒系イベントありますが、これはかなり破格。(当日券は$50なので予約をお勧めします)

このイベント、ちょっと個人的な思い入れがあります。イベントは西本貿易主催で、何かと言いますと、私のダンナさんの勤める会社でございます。そして去年私は親友の利き酒師智慈子に誘われて参加。会場で初めてダンナさんを紹介されて名刺交換したっつー出会いのイベントだったのです。(〃∇〃) ただ、私は激しい二日酔いで参加だったので、入り口に置かれてたウコンをメインに飲んで最初っからフラフラしてたのでこの時は本当に挨拶のみ。その数ヶ月後にまた再会するのですが…。( ̄∀ ̄*)

と、まあどこに出会いが転がってるか分からないものなので、シングル女子&男子はマメに出かけることが大事ですね。なーんちて。そんな出会いがあるかもしれない?まあ、なくても美味しいお酒とお料理が楽しめるお勧めのイベントですよん♪

Premium Sake & Shochu Tasting EventSaturday, May 21st   3:00pm - 5:30pm $40.00 per person in advance $50.00 per person at the door presented by Nishimoto Trading Co., & EN Japanese Brasserie For reservations call 212-647-9196

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LUCKYRICE at マンダリンオリエンタル

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NYを中心にAsian-style food & cultureをイベントやパーティを通して盛り上げていく楽しいオーガニゼーションLUCKYRICE。そのLUCKYRICEのメインイベントTHE LUCKYRICE FESTIVALが今年もありました!

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一週間ぶっ続けで、毎日NYの各所で行われるアジアンフードフェスティバル。Bowerey Hotelでのキックオフパーティから始まって、Brooklynのダンボで行われたNight Market、そして私は金曜日にMandarin Oriental Hotelで行われたLUCKYRICE Grand Feastに行ってきました♪

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日本はもちろん、韓国、マレーシア、インド、中国、タイなどのレストランが勢揃い。今回感じたのは、ほとんどのアジア料理は辛い!!って事。自分のいるアジア(日本)とは同じくくりにしちゃダメですね〜。東南アジアもアジアって分かってたけど、忘れてて食べてたら辛いもの続きで思わずビールとシャンパンが進みました。

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今回は佐賀県の天吹酒造から木下常務が渡米!ふわっと苺の香りがする天吹 純米吟醸 生 いちご酵母生に感動しました〜。「日本酒はチョット…」と言う白人の女性方もStrawberryと聞くと「Strawberry? Then I'll try it!」とノリノリ。そしてふわっと香る苺の香りと滑らかな舌触りでお代わり続出!

そして山口県のの美酒、獺祭の桜井常務も来られてて、蔵元さん自らお酌をして頂けるラッキーな夜。

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私の大好きな麦焼酎神の河琥珀の夢薩摩酒造からは本坊さんが今回はさつま白波黒白波をひっさげて来られてました!まだ芋焼酎が苦手な私ですが、白波から慣らして行きたいと思います。

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お洒落なボトルデザインにもひけを取らない、お洒落でマイウーなビールCOEDOビールもこの日は参戦!COEDOの代表取締役朝霧氏が自らこだわりのビールを注がれて、その喉越しと香り高い味わいに皆大感動した。COEDOの繊細で細かい泡がたまらなく好きです!NYでは高級ビールなので中々飲めないので、こんな時に飲みまくり。イェイ。

そんな楽しい夜はアッという間に更けてイベントも終了。そしてこの後の打ち上げは朝までコースに…。

View More Photos→ SAKE LOVERS Photography

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大成功!"NY Loves Japan"

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先週先週チェルシーで開催された食べて飲める大規模チャリティイベントNY Loves Japanは大成功に終わりました!入場客は500人以上、オークションなどの売り上げを合わせても$60,000を超えてるそうです!凄い!!!皆の力に感謝!

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NYでも人気のレストランが大集合、でも水曜日だからきっと前もって準備してメインのシェフは来ないんだろうなぁ、と思ってらなんと!饗屋は園さんが、Bond Stのシゲさん、ENのアベちゃん、そしてMatsuriの小野シェフまで!なんとも贅沢な夜でした。

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会場はスペシャル大吟醸ルームでのテイスティングに始まり、鏡割りやオークションなど大盛り上がり。

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日本酒も凄い数だったのでとても全部飲みきれませんでしたが、普段中々飲む事の出来ないレア酒など堪能出来ました。今回初めて飲んで感動したのが広島の幻(まぼろし)純米大吟醸原酒。しっかりした旨味の中にサラっとしたキレがあってかなり感動。ちょっと忘れられない味でした。

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ソニーミュージックから出させてもらったオークショングッズもいいお値段で完売。ありがとーございます!少しでも早く集まったお金が東北に届きます様に。

【他の写真はコチラから】→ SAKE LOVERS Photography

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酒蔵【お花見・酒テイスティング】

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ミッドタウンのお部屋から見える綺麗な青空とけたたましい消防車の音で目が覚めました。なんともNYっぽい騒音の朝…。

そんなNYもやっと春らしくなり、桜の季節です!桜と言えば「花見に一杯」。まぁ私の場合一杯じゃすみませんが。それはさておき、ミッドタウンのレストラン酒蔵で毎年恒例の『お花見酒テイスティングパーティ』が5月3日に開催されるそうですよ〜!

お店中に本物の桜がどわーっと飾られ、カウンターには46種類もの日本酒、更に本間シェフが腕をふるったペアリングディッシュを堪能出来て、お値段なんと$80(all inclusive)。日本酒のエキスパート達のうんちくを聞きながら直にサーブしてもらえる貴重な機会。私も会社帰りに寄ってます!人数制限あるので予約はお早めに♪

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Tuesday, May 3rd

1st Round:6:15- 8:30   2nd Round:9:00-11:15

Admission Fee: $80.00 per person (all inclusive)

Guest: 100 Guest Limited - Prompt RSVP are recommended.

212-953-SAKE(7253)

SAKAGURA

: 211 East 43rd St. (Bet. 2nd ave & 3rd ave)

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