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日本酒好き?Come to EN for a Sake Tasting Party!

Sake / 酒Fuko6 Comments
tasting1
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暖かくなってきてパーティシーズンですよ〜!今日のNYは暖かいと言うより蒸し暑い一日でしたが。さて、West Villageにある和食ダイニングENで楽しい酒パーティ開催のお知らせです!来たる5月15日(土曜日)の4時〜6時までBEST 100 SAKEをダラダラ飲んで美味しい物を食べましょ〜!参加費は$40でドリンクとフード込み。要予約なのでお申し込みは直接レストランENまで。212-647-9196

主催の西本貿易さんは酒通の中の酒通なのできっと自分の好みにあった極上の日本酒に出会えるはず。わくわく。NY在住の皆さん、ご一緒にいかがですか?私はきっとフラフラ試飲しながらパクパク食べてる事でしょう。。

One of my favorite Japanese restaurants "EN Japanese Brasserie" in West Village is having a sake tasting party on Saturday, May 15th. You get to try 100 best sake with amazing food from EN. The admission fee is $40 that includes food and drinks. I think that's an amazing deal since I know how great their food is and am sure that you'll be tasting all the best sake. I'll be there to enjoy the night with my great friends. :)

EN Japanese Brasserie: 212-647-9196

435 Hudson St., (at Leroy St.) New York, NY

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「LUCKYRICE」カクテルパーティ

Sake / 酒, FoodFuko2 Comments
daniel
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『LUCKY RICE Festival』のオープニングイベントに行って来ました!NYの一流ミクソロジストが集結して腕を振るう夢のようなパーティで様々なカクテルを堪能してきました!アジアの食材をもっと知ってもらおうと色々なイベントを企画している「LUCKY RICE」と言う団体の主催で行われたこのイベント。NYの超一流レストランやバーのカクテルがまとめて味わえるなんてそうそうありません。そこはさすが酒ソムリエChizukoのパワーで、プレス関係者用のオープニングから参加させて頂きました。

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ミクソロジストとは、そのまま言うと『混ぜる技術者』で普通のバーテンさんとかと違い果実酒(リキュール)を使わずに、果物や野菜、ハーブを切ったり潰したりして絶妙なバランスでお酒と合わせてカクテルを作る人の事なんだそうです。センスとテクニックがいるハイレベルな職人技だと思います。リアリティ番組Top Chef Mastersの司会のKelly Choiがこの日はホスト。

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カクテルのテーマはアジアなので、生姜を使ったカクテルや、日本酒は獺祭、サントリーの山崎を使ってたり、多種多様で全部興味をそそる物ばかりでした。一番美味しかったのは、フレンチの名店ダニエルのイケメンmixologist、Xavier Herit氏が作ったライチのカクテル。見た目もキレイだし、味もマイウー!更にレストランENからはミクソロジスト幻さんの作る獺祭の熱燗に苺のホイップクリームのせがヤバかったです。そしてPaul Tanguay氏の麦焼酎で作ったのわさびカクテルに驚き。グラスの周りにゴマとわさびの葉っぱ。モヒートのわさび版って感じで夏に持ってこい。これまたマイウー!飲んだらお腹が空くので、ホテルの近くのJewel Bakoで美味しいお寿司を頂きました。

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「きらくや」プレオープニング

Sake / 酒, FoodFuko5 Comments
Kiraku_01
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コリアタウンに新しくオープンするアジアンタパス『きらくや』のプレ•オープニングに行って参りました。酒バーと書いてあるだけあって、お酒は沢山種類がありました。何よりも興味津々だったのが、メインシェフはavexのMAX松浦氏のプライベートシェフだった方だとか。だからと言って、店員さんがavexのアーティストみたいではありませんでしたが。(当たり前)エグザイルみたいなイケメン揃いだったら食事所じゃないしね!全然関係ないけど、ロスでたまに泊まるビバリーヒルズホテルのプールのウエイターは映画スターの卵と思われる激イケメン揃い。しかも1万ボルトの笑顔で飲み物のオーダー聞きに来たりするので緊張してベンチでゴロゴロしたり、口あけて寝たり全くリラックス出来ません…。

ご飯はどれもおつまみ感覚で、ちょこちょこ色々頼める感じ。モッツァレラの春巻きや肉じゃがが美味しかったです♪お値段もなか〜りリーズナブルなのでカジュアルタパス居酒屋って感じでした。場所がコリアタウンのど真ん中で、コリアタウンまで行って焼肉の匂いをプンプン嗅ぎながらあえてここにタパスを食べに来るのは、肉食の私にとってはちと至難の業かと。(笑)ただしかなり遅くまでオープンしてるっぽいので焼肉食べた後にバーで一杯、的にまた足を運びたいです!チズちゃん、またまたゴチで有り難う♥。レストランは4月29日(木)に正式オープン。

Kirakuya: 2 W 32nd st, 2F, New York

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Tamarindでインド料理

FoodFuko8 Comments
tamarind
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food
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前夜のフルーツ味フーカとテキーラショットで、次の日は夕方になってもとても調子は戻らないし参ったなー、と。でもまたバースデーディナーがあるので気合いで準備して選んだのはインド料理。なんとなく疲れた身体にスパイスが元気を与えてくれる様な気がして行ったのはトライベッカに2週間程前にオープンしたばっかりTamarind Tribeca。グラマシーに元々あって、ここは2号店。私は基本的にテーブルにつかないでバーカウンターで食べるので、バーが広いとポイント高し。モダン+高級感漂うデザインでお料理も最高。重たくならないお上品なインド料理でした。もやしとカイワレにグリルした海老がのってるのが一番美味しかったのと、オクラたっぷりのピリ辛シチューも最高でした。スパイシーで美味しい物食べたらすっかり体調回復。

何故か帰ってから朝まで龍馬伝の続きを一気に見たんだけど、高知人としては高知弁がイチイチ耳に障って、誰かもっとちゃんと指導する人おらんがかぇ?とイライラしてしまいます。広末とか島崎和歌子とかは高知出身だから完璧だし、弥太郎とか乙女さんなど一部の人もほぼ完璧だけど、他の人…。語尾だけ高知弁にしても発音が〜っ!とか特に真剣なシーンであれっ?ってなる。。。ま、しょうがないのでしょうが。それにしても、あまりにも弥太郎汚すぎ。あれじゃあ高知の人と三菱の人もちょっと文句言いたくなるでしょう。(笑)

Tamarind Tribeca: 99 Hudson St, (at Franklin St) New York, NY

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My Birthday Party '10

New York LifeFuko6 Comments
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遅くなりましたが、お誕生日にバースデーメッセージをメールやTwitterで送ってくれた皆さん、この場を借りてありがと〜!そしてパーティに来てくれたお友達も本当にありがとう。いつも思う事ですが、本当に良い人達に囲まれて私は幸せです!ひとつひとつの出会いに感謝。自分のパワーが減るので、変な人とはなるべく付き合わない事も心がけ、前向きにがんばってるお友達に恵まれています♥

パーティの前のお誕生日ディナーはガールズでトライベッカのMr.Chow。フュージョン風な中華で私の大のお気に入り。会社の近くのミッドタウンにあって良く行ってたんだけど、数年前にトライベッカにオープンしてからはこっちの方がお気に入り。夏は外に座って食べれるしデートで行くのにもいいけど、やっぱ中華は大人数で食べなきゃね〜〜。この日もかなり食べまくりました。イカスミヌードルがやば〜い。パーティはLower East SideのKushと言うフーカバーで。アップル味のフーカでモクモクしました。吸ってる時はいいけど、次の日気持ち悪くなる…。仕事関係の人からお友達まで沢山来てくれて、あんまりゆっくりお話出来なかったけど皆で酔っぱらえて楽しかった!皆の愛に囲まれて幸せな夜でした。

Mr.Chow: 121 Hudson Street, New York (212) 965-9500 Kush Lounge: 191 Chrystie Street, New York (212) 677-7328‎

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