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My inspirations, addictions, and obsessions.

イタリアンil Bucoから長い夜、と恋。

FoodFuko8 Comments
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忙しい一週間の締めくくりはEast Villageのお気入りイタリアン、il Bucoへ。ここは何食べても本当に美味しい!美味しすぎて飲み込むのがイヤになる位美味しいのです。今回は5人で行ったので皆で色々頼んでシェア。初めて食べたデザート、パンナコッタのバルサミコ酢には美味しいすぎてクラクラ目眩がしました。お値段は決して安くないけど、味も雰囲気も全て100点満点。

この後はチズ友のEast Villageの家でルーフトップパーティ、のはずが強風で寒すぎてIndoorホームパーティに。美味しいお酒をご馳走になった後はボヘミアンのシェフ篠木っちのサプライズバースデーパーティに参加したのでした。ピエロやどっきり看板の仕込みもしっかりされていて、あったかBdayパーティ。楽しく長い夜でした♪「長い夜」、と言えば松山千春、でも松山千春で一番好きなのは「(YouTube)」!聞くたびに泪が出そうになります。(今も聴きながらウルウル…)

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Il Buco

: 47 Bond Street  (Bet Bowery & Lafayette st)

MAP

(212) 533-1932

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お勧めMyお箸 ー Colorful Chopsticks

New York LifeFuko15 Comments
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ウェブで見て一目惚れしたchopstick studioのカラフルお箸達がついに手元に送られて来ました!!(井苅さん、ありがとうございます!)私は料理するのが結構好きなので、食器も和食器からモダンな物まで色々集めています。でもなんか今までしっくりしたお箸に出会った事がなかったんですが、遂に!!モダンでお洒落なカラフルお箸に出会ってしまいました!かわゆいー。MOMA Storeに置いてそうな勢いで素敵です。

お箸キャップも付いているので、お弁当にもいいし、エコです。自分でデザインしてデコ箸にする事も可能なようで、私はデコ箸はまとめ髪のかんざし代わりに使いたいと思います。レーザーで文字も入れられるらしく、お誕生日は引き出物にも喜ばれそう。5月15日(土)と16日(日)には東急ハンズ渋谷店でデコ箸手作りイベントが開催されるそうです!自分でラインストーンなどを使ってマイ箸のデザインが出来る貴重な体験。東京近郊の皆さん要チェックですよー。

I fell in love with these colorful chopsticks when I saw them online and it was sent to me from the owner of Chopstick Studio in Japan! As I love cooking, I love collecting dishes and most of my dishes are very simple so these chopsticks add lots of colors on my dining table now! I really like how they are fun, pop and modern. Also the edge is designed to prevent slipping food so it's helpful for some of you who always look for a fork when you can't pick a food up with chopsticks!

It also allows you to decorate your own chopsticks with Swarovski's crystals etc so it'll be super cute to use it as a hair accessory as well! It's perfect for the summer time. You can experience how to decorate your own chopsticks on May 15th and 16th at Tokyu Hands in Shibuya. You gotta check that out if you live near by. ;)

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美酒王国秋田の会

Sake / 酒Fuko1 Comment
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NYには、○○県人会とか○○大学OB会とか色々あります。その中でも盛り上がっているので秋田県の「美酒王国秋田の会」。私は何を隠そう生粋の高知県人ですが、友達の利き酒師チズコはお酒の國、秋田出身なので私も秋田の酒イベントにお手伝いで参加させて頂きました!

お酒の種類はもちろん豊富でしたが、秋田の食べ物も勢揃い!!稲庭うどん、秋田味噌どうふ、燻りがっこなど盛り沢山。どれも美味しくてお酒と合うんですね〜。私のお気に入りはやっぱり燻りがっこ!あのスモーキーさがたまりません。秋田以外のお酒もいくつかありました。とにかく凄い参加人数で会場は満員で大盛り上がり。私も味見しながらお酒をついでたので、一緒に楽しめました。一番驚いたのが、ほとんどの人がMyおちょこを持参していた事です。アメリカ人もしっかり日本のおチョコを持ってきてました。私もマイおちょこ持ってるんだけど、高知のだから底に小さな穴のあいてるのか三角の底がとんがったのだからちょっとねぇ…。

日本の美味しいお水からこんなに美味しいお米やお酒があるという事をもっと世界の人に知ってほしいですね。お米の国、ニッポン!スタッフのお疲れ様会は牛角で秋田弁を聞きながら。んだー、おれー、が聞いてて楽しいです。NYに高知県人会とかないのかな?高知県人だとなんだろう。ヨサコイの会?(笑)返杯多そうで怖いー。

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少し愛して、ながーく愛して。な気分でハイボール

Sake / 酒Fuko8 Comments
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良くネットで日本のドラマやバラエティを見るのですが、結構好きなのがテレビ東京の経済ドキュメンタリー『ルビコンの決断』。ソニーウォークマンの逆襲や、ユニクロ快進撃の真実などドラマ仕立てで見られて相当わかりやすくて面白い。

中でも一番面白かったのが『サントリーの逆襲。なぜ“ハイボール”は復活したのか!?』高度成長期の日本でウイスキーを片手に明日の日本を語り合う、最近見た『わが家の歴史』のイメージでしょうか。ただ近年ではオヤジくさい、アルコールが強いなどのイメージででウイスキーが売れない時代に。ウイスキーの国内出荷数は25年間下がり続けたらしい。サントリーの家業であるウイスキー復活の為に立ち上がる男達の話は本当にカッコ良かったです。そこで登場するのがウイスキーが好きすぎてサントリーに就職した竹内さんが、ウイスキーで乾杯してもらう為にハイボール専用のグラスやサーバータワーの開発するなど、ひとつのヒット商品に隠されたさまざまなドラマにすっかりハマってしまった私でした。

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そして、なーーーーんと!!!その竹内さんがNYに来られてて昨日一緒にウイスキーを飲んでしまったのです!(大興奮)先日、Luckyriceのパーティでお会いしたサントリーの森田さんのご好意で実現しました〜。イタリアンレストランDel Postoのバーで竹内さんにウイスキーの飲み方をいくつか伝授して頂きました。まず私が飲んだのはラフロイグ。スモーキーなウイスキーのソーダ割り。ライムはスモーキーさを上手に拾ってラフロイグの良さを引き立たせるので、スモーキーなウイスキーにはレモンでなくライムで。前にラフロイグをストレートで飲んだ時は化学実験薬を飲んでるのかと思ったけど、ライムソーダー割りで美味〜〜〜、に!!そして響12年のオンザロックにオレンジを絞ると、これまたオレンジがのフルーティさを拾っての味を引き立てるらしいです。またカナディアンクラブはアメリカ版角瓶で、レモンがんがんのハイボールにお勧めとの事。ちなみにレモンもライムも全部先入!がコツ。(ルビコンの動画はコチラ←から)

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私もウイスキーはおじ様な飲み物のイメージがあって、好んで自分からウイスキーを飲むと言う事がなかったのですが、竹内さんに教えて頂いた飲み方で色んなウイスキーにトライして行きます!(また飲むのか?と)Del Postoの後はHIRO BALLROOMで日本の重鎮カクテルアーティスト上田和男氏イベントのアフターパーティ。ゴキュゴキュ飲めるウイスキーベースのカクテルをご馳走になりました。空きっ腹にたんとウイスキーを入れた後はENで和食ディナー。おばんざいに、マグロのカマに蟹みそ汁、そして白いご飯。こういうの食べてる時が一番幸せ…。

今日は晴天25℃。ヨガに行ってリフレッシュしてから、秋田酒イベントに繰り出します。(仕事もちゃんとしてます。汗)

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マンハッタン最南端のSouth Street Seaport

New York LifeFuko5 Comments
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お天気のいい週末はマンハッタンの一番下にあるSouth Street Seaportに行って来ました。観光客のメッカですが私もNYじゃない所に観光に来ている気分になれるので大好きです!向かい側のストリートはレストランがいっぱい、外にテーブルが出て賑やか。お土産屋さんの集まったショッピングモールや、自転車のレンタルもあって結構遊べます。野外コンサートもたまにやってみ模様。私は自転車でここまで来て、チャイナタウンで食材を買って帰るのがいつものコース。

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ここから自由の女神像やマンハッタンを一望出来るフェリーなど沢山出ているので、今回はシャークボートと言う30分間猛スピードのボートに乗りました。切符は1人$20でコースはマンハッタンの西側を回って自由の女神からブルックリンブリッジの下でUターン。水しぶきが凄いので外側に座っていると結構濡れましたがそれも楽しい〜!風が強くて目があけれないのでサングラス要着用。ちゃんと写真スポットで止まってくれるし、満足度120%の30分間ライドでした♪夏のNYのお勧めアクティビティです。

ちなみに、何年か前にフェリーから自由の女神を見ていたら、隣のアメリカ人親子のママが小さい子供に『いつかあの像もツインタワーの様にテロで無くなるかもしれないから今のうちにシッカリ見ておきなさい』ってな事言ってて、なんか私もシッカリと象を目に焼き付けたけどまだあって良かった!

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