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美酒王国秋田の会イベント!Akita Sake Tasting

Sake / 酒, FoodFukoComment
Akita_01
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先週から今週にかけて日本から友達がわんさか来ているので連日飲み会が続いてます。ま、これも年末の忘年会シーズンの予行練習と言う事で…。

さてさて、年に2回の楽しい酒イベントが近づいています!今週の金曜日は美酒王国秋田の会主催の「第11回利き酒会」。秋田の地酒メインですが、他県のお酒もわんさか参加してるので色々飲み比べが出来て楽しい〜♪更に秋田名物「きりたんぽ」「秋田味噌使用ハニー地鶏」「燻りがっこ、ちょろぎ」の漬物「モッツァレラチーズの味噌漬け」など食べ物も盛り沢山。しかも阿波踊りやサルメのダンスパフォーマンスなどもあるらしい。もう秋田だけにこだわらないJAPAN祭りって感じでしょうか?

私も法被来てお酒サーブしてまーす。(飲みながら)見つけたら声かけてちょ。そうそう、資源節約の為にMyおちょこ持参をお勧めします。エコ!

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ASC (Akita Sake Club) was established in June 2006 to introduce AKITA Prefecture’s sake, food, and goods to the people in the NYC area. This Autumn, ASC is proud to announce “The Akita Sake Tasting Event on November 12.

Please join over 20 visiting sake brewers from Akita and different all across Japan to taste over 40 of finest sakes we have chosen for you to try.

You can also savour some of Akita’s delicacies such as Kiritanpo, mashed rice stick, broiled and boiled in soup, Akita miso flavor honey chicken, Iburi gakko (Smoked radish pickles), and many others. For our environment’s sake, please bring your sake glass!

Also,  we have special guests this time! You can enjoy Awa Odori Dance by Keiko Miyzaki from Tokushima prefecture and Dance Performance by Salme from Tokyo!! I'll be serving some sake there. :)

Date:

Friday,

November 12, 2010

Time:

7:00pm - 9:00pm

Location:

The Japanese American Association

15 West 44th Street, 11th Floor, New York, NY 10036

Admission Fee:

$50

Space is limited and reservation is required. Please pay the admission fee by Cash (No change, please) at the reception desk on November 12.

Reservation:

212-682-4393

(Sun Pop International Corporation)

The last 3 photos by Kumi Hayase.
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名古屋スタイルの激ウマ手羽先 at Kasadela!

Sake / 酒, FoodFuko2 Comments
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最近はラーメンやらカレーやら日本食で食べられない物はほぼないNY。たこ焼き屋もあるし日本酒専門酒屋もあるし、なんて便利!んでもって、無性に手羽先が食べたいなーと思ったら手羽先で有名な笠寺があるじゃないですか〜。さっそく行ってきました♪

笠寺の手羽先は名古屋スタイルらしく、にんにくと黒コショウのスパイスが聞いていて激ウマーーーーーッッ!エンドレスで何個でも食べれちゃう危険な手羽先です。しかも終わったはずの八海山ウィークが大好評のため一週間延期したとうれしい情報が!

八海山の普通酒、本醸造、特別純米、吟醸の4種類に揚げ出しゴマ豆腐と韓国海苔までついてきて$20とかありえないお値段でした!テイスティングの後はキーンと冷えた特別純米と手羽先があう〜。ただこの手羽先メチャにんにく聞いてるので、後で死ぬ程自分が臭くてルルにハーして嫌がられました。(笑)

I had to go eat the best Japanese chicken wings at Kasadela in East Village with my foodie friends! Their wings are Nagoya (city) style that is spiced up with garlic and black peppers. Too good!

Yes, it goes perfect with beer but also great with super cold Hakkaisan sake. They have a  Hakkaisan testing menu that comes with 4 different kinds of Hakkaisan and sesame tofu and Korean seaweed only for $20! How a great deal is that? I couldn't stop eating the wings and had more of Hakkaisan Tokubetsu Junmai all night...

Kasadela

: 647 East 11th st (Bet. Ave B & Ave C) (212) 777-1582

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Sake Tasting Event on Friday! 秋の地酒イベント

Sake / 酒FukoComment
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みなサーン、お得な酒イベント情報ですよ〜!今週金曜日にミッドタウンの酒蔵で地酒イベントがあります!20種類もの厳選された日本酒を$40で満足行くまで味わう事の出来る貴重な機会。各地酒の為にペアリングされたフィンガーフードも振る舞われるそう。

今回は日本から沢山の蔵元さんも来ているので酒造りのこだわりなど、貴重なお話も直接聞けるチャンス!酒蔵の奥の部屋を貸切って立食形式のイベントなので皆で楽しく飲みましょう〜!(お酒のラインナップは、酒一筋、開運、秋田誉、喜多屋、白川郷、文楽、天領、瑞泉泡盛、いいちこ、摂州男山、白雪生酒、天山などなど。)

This Friday, Sakagura, a Japanese restaurant in Midtown East, will play proud host to ELEVEN of the most distinguished breweries from Japan. We cordially welcome you to a much-anticipated Autumn JIZAKE night at Sakagura!

The twenty sakes that have been carefully selected for this event. In addition, in a joint effort with executive chef, Mr. Yasuhiro Honma, seasonal finger foods will be featured for paring sakes. We hope you will join us in tasting some of the best sakes with eleven Kuramotos (sake brewers)!

Sake Tasting & Appetizers: $40 per person (includes tax and tip)

Appetizers:

Yasai Chips

–Lightly Fried Thinly Sliced Vegetable Sprinkled with Salt

Fresh Oyster Served with Ponzu Sauce

Buta no Karaage

–Lightly Fried Pork Marinated in Curry Flavored Soy Sauce

Nianago no Iimushi

– Cooked Rice Ball Topped with Simmered Sea Eel

MUST R.S.V.P. (212) 953-7253

Sakagura

: 211 East 43rd St, (bet 2rd ave & 3nd ave) New York

MAP

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神の河のボトルがスケスケに!!Soju?

Sake / 酒FukoComment
soju
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今朝のNYの気温は2℃まで下がり、ベッドの中でルルと抱き合ったまま中々起きる事が出来ない日々です。でも秋のNYは本当にキレイでなんだかロマンチック ♥ ルルもセントラルパークで枯れ葉の中を走るのが大好き。

寒い時は飲んで暖まろう!がモットーの私、先日イーストビレッジのレストラン『海の家』の焼酎イベントにお邪魔して来ました。まず最初に「神の河のボトルのデザイン変わってるー!」とビックリ!(知ってた?遅い?)前は陶器っぽい感じだったのがクリアなガラスになってました。前から神の河のボトルは図体がドスンとしてカワイイのでなんか好き。前のも味があって良かったけどコレも中々良い。これからは中が見えるので飲み過ぎ注意しながら飲めるかな…?(笑)

今回は$45で焼酎飲み放題、ご飯もビュッフェ形式で食べ放題と超お得なイベント。海の家自慢の家庭料理&神の河の水割りをちゃぶ台でダラダラ頂きながら、自分がNYにいる事を忘れさせてくれる時間でした♪ 今度はお湯割りで頂きたいです!

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I went to Umi no Ie, the home style Japanese restaurant in the East Village for Kan No Ko Soju Event last week.

Kan No Ko is one of the most popular soju in Japan and tastes soooo goooood. Some of my American friends tell me Soju is too strong. Yes, it's strong for me too so I don't drink it straight or just on the rocks. I put water 50/50 with Soju with ice. It's called Mizu-Wari which is a very popular way to drink Soju. We enjoyed great home style Japanese food and Kan No Ko ‘til getting happily tipsy...;)

Umi no Ie

: 86 E 3rd St, New York, NY (646) 654-1122

MAP

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Wolfgangで極上のステーキ

FoodFuko2 Comments
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またお肉ー!食べて来ました。今回は日本のSony Musicから偉い方達がNYに来られていて、せっかくだからNYらしいディナー。と、言う事で7人で有名ステーキハウスWolfgang's Steakhouseへ!平日もめちゃ混みで、予約してても1時間待ちなど余裕、さすが人気店。お客さんは8割男性ですね。

絶対に食べきれないの分かってるので、最初に出てくるパンは無視。そして出て来たシーフードの前菜は一人一匹ロブスターが!でかー!しかもこれだけじゃない、前菜2品目は厚さ2cm、直径20cm程のベーコンがドーン!このベーコンが信じられない程美味しいのですっ!くぅ〜っっ、これはMust Eat。しかし、この辺りでお腹一杯…。でもメインは食べなきゃ!7人で5人前のミディアムレア T-Boneステーキ、ドーン!です。見てるだけでお腹一杯ですが、頑張って2キレほど!ジューシィ〜〜〜♥おいしい〜〜♥

色々ステーキハウスありますが、私はココが好き。余ったお肉はお土産で持って帰って、次の日お肉焼き飯に。いい子でお留守番してたルルもちょっぴり味わいました。会長、いつもご馳走様です。

【追記】

Twitterで沢山の『Wolfgangって日本にもありますよね?』とメッセージ頂きました。色んな人をこんがらがせる、この2件のレストラン「Wolfgang's Steakhouse」と「Wolfgang Puck」は全くの別物だそうです。Wolfgang's Steakhouseの方はNY有名ステーキハウスのPeter LugerのヘッドウエイターだったWolfgang Zwienerさんがオープンした店。Peter Lugerはブルックリンなので行くのがチョット面倒くさかったけど、マンハッタンで同じお味が気軽に食べれて大人気。日本にはまだ進出していません。

ちなみにPeter Lugerで働いてたウエイターさん他にも5人程独立してお店を出してるそう。その一つが、これもまた有名なBen and Jack's Steakhouse。(ウチのめちゃ近所)

そして東京各所にもあるWolfgang PuckはWolfgang Johannes Puckさんと言うオーストラリア人シェフのカリフォルニア料理のチェーン店。スパーゴなども彼の店。最近Wolfgang's Steakhouseがビバリーヒルズにお店を出す際に、Puckのお店も既にあってまぎらわしい!営業妨害だ!と言ってPuckSteakhouseを訴えてるそうです。

Wolfgang's Steakhouseの方がNYの高級クラシックステーキハウスって感じで、Puckはカリフォルニアなカジュアルステーキ屋さんって感じでしょうか。PuckはNYエリアにはJFKとNewarkの空港内にPuck Expressがあるのみです。たしかNewarkのコンチネンタルのターミナルにあった気がする。それにしてもWolfgangってファーストネームなのが凄い…。

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I joined a business dinner of execs from Sony Japan at one of my favorite steakhouse Wolfgang. It was a week day but there were so many people waiting at the bar! And 80% of the people were men!

7 of us ordered the seafood plate which came with a whole lobster per parson and jumbo shrimp, a huge piece of smoked bacon and T-bone steak! Their juicy meat is always amazing and we had such a great time. We knew we can't finish it all so we ordered for 5 people but there was still leftover so my baby girl Lulu could taste at home a little bit! ;)

Wolfgang's Steakhouse

: 4 Park Ave, (33rd st) New York  (212) 889-3369

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