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My inspirations, addictions, and obsessions.

出来た!BeyoncéのLive DVD

お仕事関係Fuko6 Comments
Beyonce_DVD
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ビヨンセ姫の新しいDVD "I Am... World Tour" が出ますよー!世界32カ国、78都市。計108公演、通算動員180万人という過去最大規模のツアーで世界中を魅了したコンサートが1枚のDVDにギュッと収まりました。デラックス版にはライブ音源のCD、40ページの秘蔵写真集も入ってます。更にレアなbehind the scenes映像もたっぷりで見応えありまくり。特にファンじゃない人でも楽しめるので、かなりお勧めの作品。寝ないでがんばったどー…!クタクタ。日本の発売日は11月30日。予約購入お勧めです!

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ハマる!The Meatball Shop in LES

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Lower East Sideにあるミートボール専門レストラ ンTHE MEATBALL SHOP。まじウマッッ!で、絶対にお勧めなシンプルイタリアン。コロコロのジューシーなミートボール、一度食べたら病み付き間違い無し。そして自分で色々と選べるのがいい。アメリカって、ドスーンとお皿にゴチャゴチャ乗って来て、食べたくない物まで勝手に凄い量で来ちゃう事が多いけど、ここは自分でポーク、ビーフ、チキンなど選べ、そしてソースもクリームやトマトなど選べて自分好みのミートボールが出来上がり。

私の定番は、スパイシーポークにスパイシートマトソース over スパゲッティ。今回はサイドにマッシュポテトとほうれん草も頂きました。ビーフも美味しいけどポークの方が油が乗っててジューシー。ミートボールはたったの$7、サイドは$4。しかーも平日は朝の2時まで、木曜からは朝の4時まで飲んだ後とかに行っちゃたりしたら危険ですね〜。

週末のブランチに行った時も混んでたので、待ってる間に隣のバーでミモザ飲んだらでっかいグラスで$3でビビった!さすがLower East 価格。また行こーっと。

I don't think I know enough English words to explain how great these meat balls are at THE MEATBALL SHOP in lower east side. My Italian friend recommended me and I fell in love with their spicy pork and spicy tomato souse! It's only $7 for the meat balls and $4 for the sides...and they are open until 4am on the weekend. I'm going back there very soon! ;)

THE MEATBALL SHOP

: 84 Stanton St, New York (Between Allen & Orchard)

MAP

(212) 982-8895

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MOMOFUKUで巨大肉、ボー!

FoodFuko4 Comments
momo
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グルメな友達を持つと食べる事には困らなくてありがたいです!そんな恩恵にいつも預かっている私は、人気レストランMOMOFUKUでボーって名前のでかい豚の塊を食べて来ましたー。最近エリ造さんのブログにもアップされてましたが、なんてタイムリ〜!MOMOFUKUは6人以上じゃないと予約取れないし、ボーっは8時間オーブンで調理されるのでかなり前もって予約しないと駄目みたい。ところが今回、一番グルメな男友達がMOMOFUKUの人達と仲良しって事で当日オッケー!わあ〜いい。

これから肉食べるのに、前菜でポークバン食べるアタシ達。。。その他も沢山食べたけど、食いしん坊の集まりなので写真なんか撮ってる間にお皿が綺麗になってしまいます。

そして念願のボー!にかくデカい肉の塊で、それをレタスに包んで食べるのですが、お好みでネギ塩やらキムチやらチリソースを乗せて食べます。そんで一番感動したのが、生牡蠣を乗せて食べると信じられない位美味しい味に変身!!セーラームーンだと、スーパーセーラームン通り越して、いきなりエターナルセーラームーンになった感じ。(古いけど)このお肉ちゃんは、想像通り5人で食べきれる物じゃありませんっ!しかも$200なので大人数で行った方がいいですねー。

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We all know that MOMOFUKU serves amazing food but there is a secret menu that you have to pre-order least a day before because it's cooked in the oven for 8 hours...it's called Bo and a big chunk of juicy pork! You wrap the meat with lettuce and put your choice of souse such as scallions, chili souse and kimchee etc but the best mix was to wrap it with a raw oyster! I didn't know how it tastes....pork and oyster...? Yes, that was amazing! I had to melt again!!! You gotta try this meal but it's $200 and huge so must be a big group. I was too full to move but was able to sing karaoke after the dinner! ;)

MOMOFUK

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Ssam Bar:  207 2nd Ave, New York  (212) 254-3500

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久々のロス出張でトリュフと日本酒。

New York Life, Sake / 酒, FoodFukoComment
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地獄の一ヶ月を終え、別のプロジェクトの撮影でロスに行ってきましたー!しかも1泊で…。スタジオと空港の両方に近いSmashbox Studioで撮影して、ホテルも近場のCulver Hotel。ヒストリカルなホテルでかわゆかったです。私は大きなチェーンホテルが好きじゃなくて、こじんまりしたホテルが好み。出張中のホテルロビーに家族がガヤガヤいるのが苦手…。

いつもNYでしかあった事のない八海山のお友達と激ウマフレンチに行ってきましたー!私は車運転しないので、わざわざお迎えに来てもいProvidenceと言う海の幸盛り沢山のレストランで、一番感激したのは白トリュフ山盛りのラビオリ。トリュフと八海山がまた合うー!(どこでも日本酒)ほっぺが落ちるかと思ったよ。エビちゃんの塩竈焼きもさる事ながらワイルドサーモンが美味しかった!私は油の乗ったサーモンが苦手(銀ダラも最近苦手)。でもワイルドだけあって身が引き締まって本当に本当に美味しかった!黒ちゃんホント有難う!(涙)

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It was the first weekend I had both 2 days off not working since early September and was a quite weekend that made me to think one thing deeply in my heart..I feel like that I have Yutanpo (which is a Japanese hot water heater) inside of my body to keep me warm and smile. :)

So I left the weekend and was in LA for a photoshoot last week. It was nice to get out of the office and feel the sun of California but the weather in LA was not so welcoming but I had an amazing dinner at Providence in Hollywood. It was a super highend restautant that I don't go too often! White truffle ravioli and Hakkaisan sake were the best match and made me to melt...! Ahhhh yummy. Anyway, the world seems a bit blighter these days. ;)

Providence

: 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038 (323)460-4170

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Flushingの本格四川料理 Little Pepper

FoodFukoComment
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最近勝手に私の中では中国ブーム。(色んな意味で)マンハッタンから足を伸ばしてクイーンズのフラッシングまで本格四川料理を食べに行ってきました〜。ピリピリ。今回はソニー勤務の中国人ジャン君も一緒なので英語が通じないほんまもんの四川料理屋でも大丈夫。しかもジャン君は日本にも住んでいたので日本語もペラペーラ。頼もしい限りです。

今回私達が行ったのはLittle Pepperと言うNYのフーディ達の間でも結構人気の地下にある小さなレストラン。お店に入った瞬間唐辛子の匂いでツーーーッンとします。ドキドキ。火鍋もかなり魅力的だったけど、今回は単品で色々頼む事に。

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今回のメニューは夫妻肺片、辣子鸡、水煮牛肉,干锅、空心菜などなど全て激辛だけど美味しい〜〜〜!一番のヒットはメインの写真の辣子鸡。激から鶏肉唐辛子炒めって感じかな?鶏肉より唐辛子の方が量が多い位で、四川ならではの山椒もきいて美味しいーー!けど辛いーー!!体中の穴から色んな液体が出て来てました。(キタナイ?)とにかく涙と汗と鼻水が凄いので、気の置ける友達と一緒で良かった。デートとかだったら最悪。っww

そんな激辛に涙してる私達がフッと隣の中国人グループのテーブルを見ると火鍋でもなんでも来い!って感じで汗もかかないで食べてて、さすが中国人は慣れてるなーと缶自身。ところがよく見ると何度もお代わりして飲んでる「王老吉」と書いた缶の飲み物が。ジャン君に「あれ何?」って聞くと「あぁ、あれは熱い時や辛い物食べる時に飲むとクールダウンしてくれる飲み物です」って。早く言えーーー!と皆でつっこみました。

kara2
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飲んでみるとまるで魔法ドリンク。今まで辛さで舌が大騒ぎしてたのを、なかった事にしてくれるんです!そしてまた1から食べられる〜。中国ではコーラよりも人気があるとか?味は、黒蜜ぽくて最初抵抗あるけどクセになる味。四川料理の時は王老吉(ワンラオチー)ですよー。日本でもドンキとかで売ってるらしい。そして今度はフラッシングの小龍包食べにいく予定!

After I went to the Asian Food Feastival in Flushing, I discovered so many great Asian restaurants there so my friends and I drove to Flushing to try one of the best Sichuan food! It was a tiny restaurant called "Little Pepper" near Sheraton Flushing. Once you get in to the restaurant, your eyes and nose suddenly feel the spice of the red peppers!

We ordered more than we could eat and everything was fantastic and super hooooot. I couldn't stop sweating, crying and blowing my nose..., but yummy! My favorite was diced chicken with red peppers (辣子鸡). We also leaned to drink Wang Lao Ji to cool down your mouth when you eat hot food. :)

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